No dia 12 de junho, o Espaço Le Vélo convida casais apaixonados para um menu especial, cuidadosamente elaborado para transformar o seu jantar em uma experiência inesquecível.
Menu especial – 3 tempos
(Inclui 1 taça de espumante por pessoa)
Entrada (escolher 1):
- Carpaccio de polvo com vinagrete cítrico e brotos
- Salada morna de brie com pêra grelhada e nozes caramelizadas
- Creme de cogumelos trufado com lascas de grana padano
Prato Principal (escolher 1):
- Medalhão de filé mignon ao molho de vinho do Porto com risoto de parmesão
- Robalo grelhado com mousseline de mandioquinha e manteiga de limão siciliano
- Rigatoni com frutos do mar, molho romesco, azeite de ervas e muçarela de búfala
Sobremesa (escolher 1):
- Fondant de chocolate meio amargo com sorvete de baunilha
- Tartelette de frutas vermelhas com creme de amêndoas
- Torta mousse de chocolate, calda de fava tonka e brigadeiro de pimenta